日本経済新聞に書評を寄稿『人はこうして「食べる」を学ぶ』

人はこうして「食べる」を学ぶ

 　5月20日の日経新聞に『人はこうして「食べる」を学ぶ」の書評を寄稿しています。

www.nikkei.com

　フードジャーナリスト、3児の母、歴史学の博士という著者の持ち味が発揮されています。詳細で丁寧な記述、ユーモアあふれる筆致。食に関する小ネタも満載です。

　子供の食育に悩む方も、自分の食習慣を変えたいと思っている方もぜひ。望ましくない食習慣は変えることができる、という前向きなメッセージに励まされます。