6月3日(日)付の日本経済新聞で「キノコの教え」の書評を書きました。
キノコの教え 小川眞著 森を支える菌類の静かな奮闘 :日本経済新聞
- 作者: 小川眞
- 出版社/メーカー: 岩波書店
- 発売日: 2012/04/20
- メディア: 新書
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食物としてのキノコから、森を守るキノコまで、多岐にわたる話題が興味深い内容でした。
6月3日(日)付の日本経済新聞で「キノコの教え」の書評を書きました。
キノコの教え 小川眞著 森を支える菌類の静かな奮闘 :日本経済新聞
食物としてのキノコから、森を守るキノコまで、多岐にわたる話題が興味深い内容でした。