NHK総合「あさイチ」にコーナー出演しました。私が出たのは「科学の力を使った簡単皮むき」という部分。
料理の下処理が面倒！そんな主婦のみなさんを苦しめているのが「皮むき」ではないでしょうか。
今回はそんな「皮むき」の悩みを解決するスゴ技を一挙ご紹介します。
特に悩みの多いのが「じゃがいも」、「里芋」、「くり」・・・などなど。実はある技を使うと、「じゃがいも」も「里芋」もツルンとむけてしまうのです。しょっちゅう使う「にんにく」も、わずか１０秒あることをするとスポンと皮から飛び出します！それだけじゃありません皮むきが大変な「イカ」はあるものに３分つけるとツルンとむけます。……
「あまちゃん」にハマり（朝の連ドラ見たの、この歳になって初めてですよ……）、「あさイチ」の有働アナ＆イノッチの感想も楽しみにしていた私としては、あの番組に関われたことだけでも嬉しかったりして。でも、ロケ撮影ではスタッフの皆さまにかなり、かなりご迷惑をおかけしました。でもフォローに感謝。