内田麻理香ブログ:KASOKEN satellite

ブログというかお仕事日記というか身辺雑記というか。

 小学館「edu」

edu (エデュー) 2012年 05月号 [雑誌]

edu (エデュー) 2012年 05月号 [雑誌]

 小学館「edu」5月号に連載、「内田麻理香のママはお料理サイエンティスト」が掲載されています。今号からeduはデザインリニューアル。昨年から連載させていただいた本コーナーも少しだけリニューアル。「おうちサイエンティスト」から「お料理サイエンティスト」になりました。
 今号の内容は、ジャム。いちごがおいしくなるこの季節、ぜひ理屈を頭に入れながらジャム作りを楽しんでみて下さい。